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汽车检测设备和投币机的手工制作涉及到多个领域的知识和技术，包括电子、机械、计算机等，以下是一些基本的步骤和要点：
汽车检测设备手工制作：
1、确定需求：确定需要检测的汽车参数，如油耗、尾气排放、刹车性能等。
2、设计方案：根据需求设计检测设备的整体结构，包括传感器、处理器、显示器等部分。
3、准备材料：准备所需的电子元件、机械部件、传感器等。
4、制作电路板：根据设计方案制作电路板，包括电路布线、元件焊接等。
5、安装传感器：在汽车上安装传感器，用于检测汽车的各种参数。
6、编程调试：对设备编程调试，确保设备能够准确地检测汽车参数并输出数据。
投币机手工制作：
1、设计结构：设计投币机的整体结构，包括投币口、识别系统、计数系统等。
2、准备材料：准备所需的木板、金属板、电子元件等。
3、制作外壳：根据设计结构制作投币机的外壳。
4、安装电子元件：在投币机内部安装电子元件，如投币识别器、计数器、电源等。
5、编程调试：对投币机进行编程调试，确保能够准确地识别硬币并计数。
需要注意的是，手工制作汽车检测设备和投币机需要具备一定的电子和机械知识，以及相应的手工技能，也需要考虑到设备的安全性和稳定性，确保设备在使用过程中能够正常工作并保障人员安全，如果有条件的话，建议在制作过程中寻求专业人士的指导或帮助。
仅为大致的制作步骤和方向性建议，具体制作过程需要根据实际情况进行调整和优化。